COUP DE FOUET BIO

En una mochila...

En un cinturón...

Detalle del Tamaño

Como todos los geles de OVERSTIM.s, los Coup de Fouet Bio son en formato chupetín que tiene sus ventajas y sus inconvenientes.
Entre las ventajas tenemos que: el envase es contundente con lo que no hay riesgo de que se reviente si lo chafamos; no es demasiado grande (8,5 cms de alto más 1,5 cms del tapón, ancho de 2 cms arriba y 3 cms abajo, grosor máximo de 2 cms) ni pesado (27 gramos de producto); se lleva muy bien en cinturones portadorsal porque no se escurren al sujetarlos con los elásticos, todos ocupan el mismo espacio con lo que se puede hacer un paquete uniforme, etc.
Por el contrario, como principales inconvenientes podemos citar que: las equinas inferiores pueden producirnos rozaduras si los llevamos directamente en contacto con el cuerpo (p. ej. puestos debajo de las mallas) o rasgar los bolsillos donde los hayamos almacenado; el tapón puede soltarse si se engancha al manipularlo (hay que tener un poco de mala suerte o ser un poco manazas así que no es habitual, pero puede pasar); no se pueden plegar ni se les puede modificar la forma por lo que son algo menos versátiles de cara a usarlos p. ej. para rellenar huequillos que puedan quedar dentro de la mochila o el cinturón de hidratación.
Es decir, ni bueno, ni malo, ni todo lo contrario, creemos que es una preferencia puramente personal.

OVERSTIM.s es una marca francesa de nutrición que conoce prácticamente todo deportista de resistencia que esté habituado a consumir productos energéticos, máxime, los dedicados a los de larga distancia y, en especial los del trail running, sector en el que la marca es poco menos que idolatrada.
Desde que se fundó allá por el 1982 ha evolucionado mucho y, aunque muchos lo identifican por su Gatosport, el típico pastelito que hemos visto desayunar a tantos deportistas famosos y por los geles, su catálogo de productos es inmenso.
Tienen productos de todo tipo (bebidas, geles, barritas, …), disponibles en infinidad de sabores (desde los clásicos hasta sabores tremendamente originales), productos específicos de agricultura biológica, …Es decir, es una marca que comulga mucho con la filosofía de los deportes de exteriores, de largo aliento, relacionados con la naturaleza y, precisamente por eso, es ahí donde tienen su mayor representación.
En Trail Running Review ya hemos analizado muchos de sus productos y en este caso vamos a hablaros del Coup de Fouet Bio, una variante del Coup de Fouet que ya os presentamos hace tiempo que han desarrollado utilizando productos procedentes de agricultura ecológica.

Abierto y el tapón

Detalle tapado tras uso

Así de comprimido queda

Los chupetines suelen ser muy fáciles de manejar por la rigidez del envase y por lo fácil que suele ser abrirlos.
El Coup de Fouet Bio no es una excepción y se puede abrir muy fácilmente tronchando con mucha facilidad el tapón, con una única mano o mordiendo el tapón para arrancarlo. No hace falta girarlo sino que es suficiente con presionar desde alguno de los lados y se quiebra el plástico que sujeta el tapón.
No obstante, recomendamos que, si es posible, se abra con dos manos (o en su defecto mordiendo el tapón) para poder conservarlo ya que nos sirve para volver a tapar el envase. Lo decimos porque, aunque nos lo hayamos tomado todo, siempre queda “un culín” que puede acabar goteando donde lo hayamos depositado y ya se sabe lo pringosos que son este tipo de productos.
Aparte de eso, como cierra muy bien, podríamos incluso tomarlo de varias veces y, aunque tenga una cantidad de producto más enfocada a servir para una única toma, podríamos necesitar racionarlo por la razón que sea (de hecho, hay estudios que ya están probando con ingestas muy pequeñas, casi sólo mojar la lengua en el gel y parece que da resultado así que podrían servir para eso). Y, por último, gracias a ese buen ajuste del tapón, podemos llegar a dejarlo francamente pequeño cuando ya lo hemos acabado ya que podemos encajar el tapón después de haberlo enrollado y ya no le entra el aire, con lo que no recupera su forma original.
Al quitar el tapón, lo hagamos con mayor o menos cuidado, sabemos que siempre va a quedar una abertura con las mismas dimensiones así que sabemos de antemano cómo va a ser el flujo de gel que nos va a llegar al presionar el envase.
La textura del gel es ligeramente espesa, sin llegar a ser empalagosa, lo justo para que no se derrame por sí solo sino que requiera cierta presión en el envase para salir por lo que siempre vamos a tener el control de cuánto tomamos. Podemos dejarlo prácticamente vacío estrujándolo una única vez y, de hecho, si tras ese apretón hacemos una pequeña succión, apenas queda nada dentro del envase. Esta maniobra, junto con la de la apertura la podemos hacer en muy poco tiempo por lo que podemos tomarlo en cualquier situación, por comprometida que sea.
Obviamente, la temperatura le afecta pero no se vuelve mucho más líquido con el calor ni tampoco se espesa más con el frío por lo que sirve para cualquier época del año.
Sólo está en sabor limón (algo extraño en OVERSTIM.s, que tiene otros productos disponibles en infinidad de sabores), bastante conseguido y relativamente suave, sin demasiada acidez y con un cierto toque de miel. La verdad es que se hace bastante apetecible y creemos que es “para todos los públicos”, guste o no el sabor cítrico y la textura “mielosa”.
Hay que tomarlo junto con cierta cantidad de líquido (entre 100 y 200 mililitros, uno o dos sorbos), preferiblemente agua para que no interfiramos en la asimilación del gel.

Información Nutricional

Como todos los productos de OVERSTIM.s, en el Coup de Fouet Bio se ha cuidado mucho el tema de la asimilación y digestibilidad así que no hemos tenido problemas con él, ni al tomarlo ni en los casos en los que andábamos regular y hemos tenido p. ej. un poco de reflujo (no achacable al gel, sino a las condiciones en deplorables las que íbamos, apajaraos perdidos).
Se ha diseñado como una fuente de energía rápida, combinando glucosa y maltodextrina. La glucosa es lo que primero pasa a la caldera y poco a poco va descendiendo su acción en favor de la maltodextrina que es algo más lenta. Al combinar ambas, lo que se consigue es que el aporte energético sea muy rápido a la vez que sostenido durante cierto tiempo, disminuyendo el riesgo del tan temido efecto rebote.
Cada envase contiene 27 gramos de producto, con 19’2 gramos de hidratos de carbono, cantidad perfectamente asimilable de una tacada (o eso dicen la mayoría de los estudios publicados). De esos hidratos de carbono, 14’5 gramos (un 75%) son azúcares. Además, nos aporta cierta cantidad de vitaminas B1 (0’6 mg) y C (30 mg) y un poco de sodio (6’8 g) más para ayudar a los procesos energéticos que para ayudar a la reposición de sales.
El efecto subidón no es que sea muy acusado pero se empieza a notar su efecto rápidamente por lo que recomendamos tomarlo en momentos de alta intensidad. De hecho, creemos que para actividades de baja intensidad no se debería recurrir a geles de este tipo porque ahí sí que podríamos tener un buen bajonazo. La idea es usarlo para meter la energía prácticamente al mismo ritmo que se va consumiendo.
Por supuesto, otro uso muy interesante es el de “resucitador”, para cuando notas que vas entrando en modo pájara porque gracias a su rápida asimilación te puede sacar del apuro y resucitarte.

El Coup de Fouet Bio es un gel de rápida asimilación, uno de esos elementos básicos que todo deportista debería tener en su caja de herramientas. Útil tanto para el que va a saco y necesita ir reponiendo la energía al mismo ritmo que la consume como para el que va “con calma” porque nunca se sabe cuándo te puede pillar el tío del mazo.
La energía es de asimilación rápida pero sin efecto subidón exagerado, sobre todo, gracias a su textura intermedia y con la cantidad de producto que contiene, se puede tomar de una sola toma sin miedo a pasarnos de dosis y saturar el estómago o quedarnos cortos y que no valga apenas para nada.
En los temas de digestibilidad, sabor, problemas gastrointestinales, etc., lo habitual de OVERSTIM.s, todo muy cuidado para que funcione y vaya bien al mayor número de gente posible porque todos esos aspectos los trabajan mucho.
El asunto del Bio, aunque no aporta nada de cara a una mejora del rendimiento o usabilidad, no deja de ser un valor añadido para quienes tienen esa conciencia Bio.

PROs:
- Energía de asimilación bastante rápida pero sin pegar demasiado subidón.
- Fácil apertura y se puede volver a cerrar si no lo hemos tomado entero.
- Sabor agradable a limón, marcado pero sin ser empalagoso.

CONtras:
- Precio (26,55€ una caja de 10 geles).
- Las esquinas del envase pueden producir rozaduras o rasgar algunas telas.
- Sólo está disponible en sabor limón.