Overstims Gatosport pastel energético

OVERSTIMS GATOSPORT PASTEL ENERGÉTICO

No es raro ver, des de hace años, como las marcas de nutrición sacan al mercado opciones “suculentas” para los momentos prévios a los días de competición y/o entrenamientos que queramos ir con una buena carga de hidratos en el cuerpo. La marca francesa Overstims (Made in France), es una de esas marcas que nos presenta varias opciones relacionadas este tipo de alimentación pre-competición.

Según la propia marca los principales puntos fuertes de esta Overstims Gatosport pastel energético son:

• 1. Última comida fácil de digerir antes del ejercicio (hasta 1 hora antes)
• 2. Preparación fácil y rápida.
• 3. Energia progresiva.
• 4. Poder energético (500kcal por porción)
• 5. Fácil de digerir.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES: 

Dentro de esta gama “pastelera” de la casa francesa podemos encontrar varios productos y con varias opciones. La primera opción es la que os presentamos en este reportaje, el Overstims Gatosport pastel energético (hay opción sin gluten), aunque también hay opción de Cookies (galletas con pepitas de chocolate), Muffins (magdalenas con pepitas de chocolate), pastel energético salado (olivas y tomate) y, por último, el Gatosport bio pastel energético (procedente de agricultura ecológica).  

Las características principales de este Overstims Gatosport pastel energético son:

• Precio: 9.95 € (400g)
• Sabores a elegir: Almendra, avellanas, brownie, caramelo, caramelo y chocolate, chocolate, chocolate y avellana, chocolate y naranja, chocolate y pasas (+avellanas), chocolate y pera, chocolate negro intenso, coco y chocolate, limón, manzana y caramelo salado, miel, pastel de yogur,  pera con canela y nougatine, speculoos.
• Tomas: Entre 1/3 y ½ nivel óptimo antes de cualquier esfuerzo.

 

 

 

 

 

PREPARACIÓN:

En el propio envase podremos ver claramente los dos métodos de preparación que hay en este Overstims Gatosport pastel energético. Además esta explicado en modo gráfico por si no queréis ni leer las instrucciones, aunque os lo recomendamos.  

Básicamente los dos métodos posibles son:

1. Horno: Mezclar todo el contenido de la caja, los 400g con 250ml agua hasta obtener una masa cremosa e uniforme. Durante este mismo proceso podemos precalentar el horno (180 – 200ºC). Una vez dentro tendremos que hornearlo 30 a 35 minutos.

2. Microondas: El proceso inicial es prácticamente el mismo que el del horno, pero tendremos que mezclar el contenido (400g) con 300ml de agua hasta conseguir una masa cremosa e uniforme. Obviamente en el microondas el tiempo de preparación es menor, solo 8-9 minutos a 850/1000W.

La gran diferencia que hay entre estos dos métodos de preparación, sin duda, es el tiempo. Está claro que con el microondas en 8-9 minutos lo tienes listo, en cambio con el horno debes estar más de 30 min para poder tenerlo encima la mesa. Igualmente, cualquiera de las dos opciones es sencilla y fácil de preparar. 

Otra de las diferencias, según la marca, es que si lo cocinamos con el microondas, lo debemos consumir el mismo día, esto no sucede si lo hacemos con el horno (podemos comerlo hasta 3 días después de su elaboración).

Después de probar las dos opciones, como era de esperar, la opción que por sabor y textura nos gustó más fue la del horno. Más que nada por esa capacidad que tiene el horno de crear una capa algo más crujiente por fuera y algo más cremosa por dentro. En el microondas aunque se pude hacer y su sabor es correcto la textura es algo más artificial, incluso “plásticosa”.

 

 

 

 

 

 

TEXTURA Y SABOR:

Al igual que hemos comentado en el punto anterior, nuestra experiencia, en cuanto sabor y textura, ha sido mejor con la opción de elaboración en el horno, ya que le da ese punto de equilibrio entre textura cremosa en el interior con algo más crujiente en el exterior. Otro de los puntos que nos ha parecido un acierto son las pepitas de chocolate, ya que en poco tiempo podemos elaborar un pastel muy agradable de comer, no solo de aspecto, sino de gusto.

Su textura nos ha parecido cremosa en el interior, con ese punto de esponjosidad que tanto nos justa de este tipo de pasteles. En general este Overstims Gatosport pastel energético nos ha sido muy fácil de comer y fácil de digerir, incluso comiéndolo un par de días o tres después de su elaboración. No sucede lo mismo con la opción de microondas, ya que el día siguiente ya pierde sus propiedades de esponjosidad y se va volviendo más duro (no recomendable comérselo).

 

 

 

 

 

 

EN CARRERA:

Muchas veces se nos plantean dudas sobre qué comer y que no comer antes de una carrera importante, por lo menos a nosotros nos sucede. Pues es aquí donde este Overstims Gatosport pastel energético nos puede ayudar ya que nos aportará energía con una opción que, además, apetece comerse ¡sin duda!

Nuestra prueba fue tanto en entrenamientos más aeróbicos como en competiciones más cortas y, obviamente, con mucha más intensidad. Los resultados fueron satisfactorios en ambos casos, sin sensación de pesadez o de acidez, etc. De hecho, todo lo contrario, incluso ingiriendo una o dos porciones una hora antes de la competición las sensaciones han sido buenas. Eso sí, no os pongáis las botas con el pastel, debéis hacer caso con las indicaciones de la propia marca y no pasarse de 1/2 de pastel.